चिकन लेग चंक्स को कैसे स्टू करें
स्टूडेड चिकन लेग चंक्स एक घर-पका हुआ व्यंजन हैं, पौष्टिक और बनाने के लिए सरल हैं। हाल ही में, स्टूइंग चिकन लेग चंक्स पर चर्चा इंटरनेट पर उच्च रही है, विशेष रूप से स्वस्थ आहार और कुआशू व्यंजनों के विषयों में। यह लेख पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको चिकन लेग क्यूब्स को स्टूइंग करने की विधि का विस्तार से परिचय दिया जा सके, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न किया जा सके।
1। स्टूड चिकन लेग विचनों के लिए सामग्री की तैयारी
चिकन लेग चंक्स को स्टूइंग करने की कुंजी सामग्री का विकल्प और मिलान है। निम्नलिखित सामान्य सामग्री सूची और खुराक सुझाव हैं:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
चिकन लेग ब्लॉक | 500 ग्राम | ताजा चिकन पैरों की सिफारिश की जाती है |
अदरक | 3-5 टुकड़े | गड़बड़ गंध निकालें |
प्याज स्लाइस | 2 | सुगंध को बढ़ाएं |
खाना पकाने की शराब | 1 बड़ा चम्मच | गड़बड़ गंध से छुटकारा पाएं |
सोया भिगोएँ | 2 बड़ा स्पून | मसाला |
स्मोक्ड | 1 बड़ा चम्मच | रंग |
नमक | उपयुक्त राशि | स्वाद के अनुसार समायोजित करें |
साफ पानी | 500ml | बस चिकन लेग ब्लॉक छोड़ दें |
2। चिकन लेग विचनों को स्टूइंग करने के लिए चरणों की विस्तृत व्याख्या
1।चिकन लेग चंक्स को संभालें: चिकन पैर के टुकड़ों को धोएं और नमी को रसोई के कागज के साथ अवशोषित करें। यदि आप अधिक स्वादिष्ट पसंद करते हैं, तो आप इसे खाना पकाने की शराब और हल्के सोया में 15 मिनट पहले से मैरीनेट कर सकते हैं।
2।ब्लांच और गड़बड़ गंध को हटा दें: बर्तन में ठंडा पानी जोड़ें, चिकन पैर के टुकड़े, अदरक स्लाइस और खाना पकाने की शराब जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबालें और फोम को स्किम करें, चिकन पैर के टुकड़ों को हटा दें और एक तरफ सेट करें।
3।हलचल-तली हुई मसाला: पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, अदरक और स्कैलियन स्लाइस के स्लाइस डालें और सतह को थोड़ा पीला न होने तक हलचल-तलना।
4।अनुभवी और स्टू किया: लाइट सोया सॉस और डार्क सोया सॉस जोड़ें और समान रूप से हलचल करें, साफ पानी में डालें और चिकन पैर के टुकड़ों को कवर करें, उच्च गर्मी पर उबालें और कम गर्मी में मुड़ें और 20-30 मिनट के लिए उबाल लें।
5।रस प्राप्त करें और इसे बाहर जाने दें: चिकन पैर नरम और स्वादिष्ट होने तक स्टू, स्वाद के अनुसार सीजन में नमक डालें, और अंत में उच्च गर्मी पर रस को बंद करें।
3। इंटरनेट पर लोकप्रिय स्टूड चिकन लेग चंक्स पर विषयों का विश्लेषण
पिछले 10 दिनों के आंकड़ों के अनुसार, स्टूइंग चिकन लेग क्यूब्स से संबंधित विषय मुख्य रूप से स्वस्थ आहार, त्वरित-शू व्यंजन और वजन घटाने के व्यंजनों जैसे क्षेत्रों में केंद्रित हैं। यहाँ लोकप्रिय विषयों का वितरण है:
विषय श्रेणी | चर्चा गर्म विषय | मुख्य प्लेटफ़ॉर्म |
---|---|---|
पौष्टिक भोजन | तेज़ बुखार | वीबो, ज़ियाहोंगशु |
कुएशू क्यूज़िन | मध्यम ऊँचाई | टिक्तोक, बी स्टेशन |
वजन घटाना व्यंजनों | मध्य | झीहू, डबान |
घर का पकवान | मध्य | रसोई, भोजन |
4। चिकन लेग चंक्स को स्टू करने के लिए टिप्स
1।चिकन पैर चुनें: ताजा चिकन पैरों को चुनने की सिफारिश की जाती है, जो अधिक कोमल और चिकनी हैं, और स्टूइंग के बाद पकाने में आसान नहीं होगा।
2।अग्नि नियंत्रण: स्टूइंग करते समय गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, ताकि सूप को बहुत जल्दी सूखा न करें और स्वाद को प्रभावित न करें।
3।लचीला मसाला: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्टार अनीस, दालचीनी और अन्य मसाले जोड़ सकते हैं, या आलू, गाजर और अन्य साइड डिश जोड़ सकते हैं।
4।स्वस्थ मिलान: स्टूडेड चिकन लेग चंक्स को सब्जी सलाद या भूरे रंग के चावल के साथ जोड़ा जा सकता है, जिससे वे अधिक पौष्टिक हो जाते हैं।
5। सारांश
स्टूड चिकन लेग चंक्स एक सरल और स्वादिष्ट घर-पकाया जाने वाला डिश है जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है चाहे वह एक स्वस्थ आहार हो या एक त्वरित-शू डिश। इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने चिकन लेग चंक्स को स्टू करने के तरीकों और युक्तियों में महारत हासिल की है। जाओ और इसे जल्दी से आज़माओ, इंटरनेट पर गर्म विषयों के साथ रहते हुए स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें!
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