आलू को स्ट्रिप्स में कैसे काटें

शीर्षक: आलू को स्ट्रिप्स में कैसे काटें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर खाना पकाने के कौशल के बारे में गर्म विषयों में से, "सामग्री को कुशलतापूर्वक कैसे संसाधित करें" फोकस में से एक बन गया है। उनमें से, आलू एक घर में पकाया जाने वाला घटक है, और उनकी काटने की विधि ने "घर पर बने फ्रेंच फ्राइज़" और "आलू खाने के नए तरीके" जैसे विषयों के कारण एक बार फिर से चर्चा शुरू कर दी है। यह लेख लोकप्रिय सामग्री को संयोजित करेगा और संरचित डेटा का उपयोग करके आपको आलू काटने की तकनीक में आसानी से महारत हासिल करना सिखाएगा।

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर आलू से संबंधित हॉट डेटा

2. आलू काटने के मानक चरण

1.सामग्री चयन में मुख्य बिंदु: चिकनी त्वचा और बिना कली के धब्बे वाले पीले आलू चुनें (मध्यम स्टार्च सामग्री, स्ट्रिप्स में काटने पर टूटना आसान नहीं)।

2.प्रसंस्करण प्रवाह:

① धोएं और लंबाई में 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटें → ② ढेर लगाएं और 1 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें → ③ दोनों सिरों पर अनियमित भागों को ट्रिम करें।

इंटरनेट सेलिब्रिटी शेफ@फूडशूशु ने सुझाव दिया: "इसे लुढ़कने से रोकने के लिए पहले सपाट हिस्से को काटें, और दक्षता 40% बढ़ जाएगी।"

3. लोकप्रिय काटने के उपकरणों की तुलना

4. तीन मुद्दे जिनके बारे में नेटिज़न्स सबसे अधिक चिंतित हैं

1.ऑक्सीकरण रोधी युक्तियाँ: काटने के तुरंत बाद ठंडे पानी में भिगो दें (बेहतर प्रभाव के लिए 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका मिलाएं)

2.समय बचाने के उपाय: काटने से पहले 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव गर्म करें, कठोरता 50% कम हो जाएगी

3.सुरक्षा मायने रखती है: चॉपिंग बोर्ड को ठीक करने के लिए नॉन-स्लिप मैट का उपयोग करें। हाल ही में, डॉयिन की "घायल काटने वाले आलू" की खोज में 17% की वृद्धि हुई है।

5. खाने के रचनात्मक तरीके सुझाए गए (पिछले 7 दिनों में शीर्ष 3 पसंद)

एक बार जब आप इन तरीकों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप न केवल पेशेवर-ग्रेड आलू के चिप्स को जल्दी से काटने में सक्षम होंगे, बल्कि आप गर्म रुझानों के आधार पर नए व्यंजन भी बनाने में सक्षम होंगे। स्ट्रिप्स में काटने के बाद सतह की नमी को पोंछना याद रखें। यह कुरकुरा बनावट सुनिश्चित करने की कुंजी है!