मसालेदार पोर्क ट्रॉटर्स कैसे बनाएं

मसालेदार पोर्क ट्रॉटर्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं, विशेष रूप से मसालेदार सुअर के ट्रॉटर्स की रेसिपी ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख मसालेदार पिग ट्रॉटर बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताएगा, और घर पर आसानी से स्वादिष्ट मसालेदार पिग ट्रॉटर बनाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और चरण संलग्न करेगा।

1. मसालेदार पोर्क ट्रॉटर्स के लिए सामग्री तैयार करना

2. मसालेदार पिग ट्रॉटर्स की तैयारी के चरण

1.सुअर के बच्चों को संभालना: सुअर के बच्चों को धोएं, सतह की अशुद्धियों को चाकू से खुरचें और छोटे टुकड़ों में काट लें। बर्तन में ठंडा पानी डालें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें, 5 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और साफ पानी से धो लें।

2.मसाले भून लीजिए: बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, सूखी मिर्च, काली मिर्च, स्टार ऐनीज़, तेजपत्ता, अदरक के टुकड़े और लहसुन की कलियाँ डालें, धीमी आंच पर सुगंधित होने तक भूनें।

3.दम किया हुआ पोर्क ट्रॉटर्स: ब्लांच किए हुए पिग ट्रॉटर्स को बर्तन में डालें, समान रूप से हिलाएँ, फिर हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, रॉक शुगर और नमक डालें और भूरा होने तक हिलाते रहें। सुअर के बच्चों को ढकने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 1.5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

4.जूस इकट्ठा करें और प्लेट में परोसें: जब तक सूअर के बच्चे नरम और सड़ न जाएं, तब तक पकाएं, रस कम करने के लिए तेज़ आंच चालू करें और जब सूप गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें। कटे हुए हरे प्याज या धनिये से सजाकर परोसें।

3. मसालेदार सुअर के ट्रॉटर्स का पोषण मूल्य

4. टिप्स

1.सुअर पालनेवालों का चयन: सामने के खुर को चुनने की सिफारिश की जाती है, मांस मजबूत होता है और स्टू करने के बाद इसका स्वाद बेहतर होता है।

2.मसालेदार समायोजन: यदि आपको यह अधिक तीखा पसंद नहीं है, तो आप सूखी मिर्च की मात्रा कम कर सकते हैं या इसकी जगह मिर्च पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

3.स्टू का समय: यदि प्रेशर कुकर का उपयोग कर रहे हैं, तो स्टू करने का समय 40 मिनट तक कम किया जा सकता है।

4.सहेजने की विधि: तैयार मसालेदार पोर्क ट्रॉटर्स को रेफ्रिजरेटर में रखकर 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। गर्म करने के बाद इसका स्वाद बेहतर हो जाएगा.

5. निष्कर्ष

मसालेदार पोर्क ट्रॉटर्स घर पर पकाया जाने वाला एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। इसकी मसालेदार और चबाने योग्य बनावट नशीली है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने मसालेदार सुअर ट्रॉटर बनाने के कौशल में महारत हासिल कर ली है। जल्दी करें और इसे आज़माएं और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट मसालेदार पिग ट्रॉटर्स बनाएं!